Tempo de Leitura: 7 minutos Oriundo da planta Camellia sinensis, a mesma que origina o chá preto e o chá branco, o chá verde tem suas folhas colocadas sob vapor e depois, secas, por isso contém propriedades diferentes. Desta forma previne-se oxidação dos ingredientes e preservam-se os nutrientes. Entre os derivados da erva, esse é o chá mais popular no Brasil e foi alvo de mais estudos do que seus “irmãos”. Estima-se que a bebida corresponde entre 80 e 90% da produção de chá chinês, terra natal dessa planta, que hoje é cultivada em todo o mundo.
De coloração viva, e sabor amargo e adstringente, tem suas propriedades tanto na bebida quente, fria ou gelada. Podendo ser adoçado ou consumido no lugar da água. Conheça os benefícios deste produto milagroso da natureza.
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