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Aproveitamento Total dos Alimentos – Uma Ideia Sustentável

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Quando optamos por uma vida saudável, demos preferência para alimentos não industrializados como frutas, legumes, verduras, grãos e opções naturais, também é cada dia maior o número de pessoas que opta pelo consumo de produtos orgânicos e produzidos de maneira mais natural sem agrotóxicos e aditivos químicos e muito já ouvi pessoas que querem mudar, mais acham o produto orgânico mais caro.

Geralmente ele é mais caro se comparado diretamente a um produto produzido em larga escala, devido ao tempo de produção, quantidade produzida por hectare, e mão de obra envolvida no processo. Porém, os benefícios para nossa saúde não tem preço, e um dos grandes diferenciais na economia doméstica é o desperdício, muitas vezes não paramos para observar, mais cerca de 30% dos alimentos não industrializados acabam sendo jogados fora simplesmente porque não utilizamos integralmente. Continuar lendo Aproveitamento Total dos Alimentos – Uma Ideia Sustentável

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Produtos verdes – O que são?

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O termo “produto verde” e a promessa de produtos “amigos do ambiente” generalizam-se. Mas afinal de que é que falamos quando utilizamos estes termos? O que são produtos verdes e como é que eles se diferenciam dos demais? Que critérios devem ser respeitados aquando do seu desenvolvimento e comercialização? Que mais-valias têm para o consumidor final? Continuar lendo Produtos verdes – O que são?