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Goiaba Vermelha

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Originária da América Tropical, principalmente no Brasil, tem ganhado mercado na ásia devido a suas propriedades, e sabor únicos.

Seu fruto pode variar de tamanho, conforme a espécie e de características, tendo a casca verde até amarela, e o interior rosa ou vermelho. É totalmente consumida, desde a casca até as sementes que produzem óleo. São geralmente consumidas “in natura”, ou na forma de sucos, porém a partir dela são produzidos doces, compotas e conservas, geleias, sorvetes e algumas preparações salgadas em saladas e molhos. Continuar lendo Goiaba Vermelha

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Tâmara – Fruta Seca ou Fresca

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Originária do golfo-pérsico a tamareira, é uma planta de solo seco, e clima árido ou semi-árido, aqui no Brasil é pouco produzida e pouco consumida. Utilizada para a produção de Álcool e de vinagres,  é geralmente consumida seca, onde a maior parte de seus benefícios está, é muito nutritiva, haja vista a presença de proteínas, açúcar, vitamina C e minerais. Ainda que possua um alto teor de açúcar, a tâmara é rica em fibras, potássio, cobre e é altamente energética. excelentes fontes de vitaminas e sais minerais, dentre eles a vitamina A e K, tiamina, riboflavina, niacina, ácido fólico, fibras, potássio e cobre.

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Manga

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Nativa do Paquistão, e Filipinas, a manga é uma fruta deliciosa, e que possui diversas variedades com propriedades medicinais, e nutricionais, de polpa doce e rica em fibras. Veja os benefícios de incluir essa fruta na sua alimentação diária, ou na forma de sucos. Atualmente produzida no Brasil, e em quase todos os países tropicais. Continuar lendo Manga