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Chá Verde – Camellia Sinensis

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Oriundo da planta Camellia sinensis, a mesma que origina o chá preto e o chá branco, o chá verde tem suas folhas colocadas sob vapor e depois, secas, por isso contém propriedades diferentes. Desta forma previne-se oxidação dos ingredientes e preservam-se os nutrientes. Entre os derivados da erva, esse é o chá mais popular no Brasil e foi alvo de mais estudos do que seus “irmãos”. Estima-se que a bebida corresponde entre 80 e 90% da produção de chá chinês, terra natal dessa planta, que hoje é cultivada em todo o mundo.

De coloração viva, e sabor amargo e adstringente, tem suas propriedades tanto na bebida quente, fria ou gelada. Podendo ser adoçado ou consumido no lugar da água. Conheça os benefícios deste produto milagroso da natureza. Continuar lendo Chá Verde – Camellia Sinensis

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Café

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O Café é uma planta originária da Etiópia, e atualmente é produzido e consumido em diversas partes do mundo, sendo que na década de 80 foi o segundo produto mais importante no comércio internacional, ficando atrás somente do petróleo. É uma bebida estimulante pois contém a cafeína, e teve seu cultivo e consumo expandido no século XVI justamente devido a suas propriedades estimulantes. Muito consumido no mundo árabe, que é até hoje um dos maiores consumidores da bebida em quantidade por pessoa, e aprimorou o seu cultivo dando origem ao café arábica que é o mais produzido e consumido no mundo. Continuar lendo Café

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Água de Coco

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A Água de coco, é tradicional no Brasil, porém, seu consumo vem ganhando espaço em todo o mundo devido a seus inúmeros benefícios. Rica em potássio, e outros minerais, repositora eletrolítica no corpo, e baixas calorias são alguns dos benefícios. A popularidade não é à toa, são muitos os benefícios da água de coco, conheça alguns deles. Continuar lendo Água de Coco