Tempo de Leitura: 6 minutos Aproveitar totalmente um ingrediente é além de uma questão de economia, uma opção saudável pois cada parte do alimento possui uma estrutura e diferentes concentrações de vitaminas e minerais. Muitas vezes descartamos uma parte importante de um ingrediente porque não utilizamos na receita, ou por ser uma parte considerada menos nobre.
Ler maisMês: dezembro 2019
Linhaça Dourada e Linhaça Marrom
Tempo de Leitura: 9 minutos Uma semente que pode estar presente desde o café da manhã até o jantar, e que confere sabor a diversas receitas. Não é de se estranhar que a linhaça tenha ganhado espaço nos mercados e, cada vez mais, na mesa dos brasileiros. Rica em fibras, ela pode ser usada como complemento funcional em vitaminas, como farinha em bolos ou como óleo para temperar saladas. Com toda sua versatilidade, motivos não faltam para incluir a semente, seja dourada ou marrom, na sua rotina alimentar e ter mais saúde.
Ler maisFolhas de Couve ou Couve Manteiga
Tempo de Leitura: 9 minutos Existem no mercado diversos tipos de folha de couve, todas muito ricas em nutrientes e essencial para a manutenção de uma dieta saudável, todas possuem basicamente os mesmos nutrientes, variando somente em sua concentração.
Ler maisDiferenças entre Vegano x Vegetariano e outras dietas
Tempo de Leitura: 12 minutos Neste artigo vamos tentar explicar as diferenças entre os VEGANOS e os VEGETARIANOS e também os diversos tipos de VEGETARIANO. Além de apresentar diversos tipos de dietas restritivas e sua relação com a saúde e bem estar.
Ler maisRevista – O Guia Vegetariano Para Começar
Tempo de Leitura: 2 minutos Um guia sobre tratamentos naturais, principais plantas medicinais, guia de frutas, legumes e verduras e suas qualidades e benefícios, guia de tratamento de doenças com tratamentos fitoterápicos e tratamentos alternativos, geoterapia, hidroterapia, desintoxicação, guia alimentar e receitas naturais.
Ler maisLentilha Coral ou Lentilha Vermelha
Tempo de Leitura: 7 minutos Originária do Canada, a lentilha vermelha ou coral é muito usada na culinária indiana, e na forma de purês e sopas. De sabor mais suave, possui muitos benefícios e se diferencia de outros tipos devido as vitaminas e minerais encontrados nela.
Ler maisGoiaba Vermelha
Tempo de Leitura: 6 minutos Fruto da goiabeira, é uma baga de casca verde amarelada, e polpa vermelha com sementes duras que são também consumidas. Muito rica em vitaminas é amplamente usada em pratos doces, sucos e alguns salgados, além de usos cosméticos em geral. Conheça as principais características da goiaba vermelha.
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